宗次徳二 宗次徳二
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宗次 徳二（むねつぐ とくじ、1948年10月14日 – ）は、日本の実業家。株式会社壱番屋（カレーハウスCoCo壱番屋）の創業者で元会長。現・特別顧問。NPO法人イエロー・エンジェル理事長。宗次ホールオーナー。妻は壱番屋相談役の宗次直美（なおみ、1950年4月18日 – ）、長男はプロゴルファーの宗次弘章（ひろあき、1980年3月11日 – ）。

『宗次徳二』の名言・格言一覧（全72件）

宗次徳二 基本的に誰でも人に笑ってもらうことは好きだと思っています。だから私もついギャグを言ってしまうんですが･･･

宗次徳二 私に対して負い目を感じてるな、引け目を感じているなという人には、和んでもらうために、くだらないことを･･･

宗次徳二 上司がギャグを言うのは笑いをとりたいから言うんです。それを無視されたり、さめた返し方をされたりすると･･･

宗次徳二 とにかく笑顔です。会った瞬間、お互いに感じるものがありますから。とくに笑顔で元気に握手をしてから会話･･･

宗次徳二 私は同業者の動向を気にしたことはありません。ほかのカレーチェーンへ入ることもないし、いま、話題の３０･･･

宗次徳二 創業のころから、ほかのカレー屋さんとは違うことをやっています。それは熱々のカレーを提供することです。･･･

宗次徳二 会長時代の私が店におもむいて接客を見るとき、まずは働いているスタッフの数を見ました。私は「ゆとりシフ･･･

宗次徳二 実際に店に行って接客をチェックするとき提供時間を見ます。注文してから、カレーがお客様に届くまでの時間･･･

宗次徳二 お客様の気持ち、感情がつかめれば、それに対応したサービスができます。私の場合は毎日必ず、アンケート葉･･･

宗次徳二 クレームに対して素早く真心で対応すれば、たいていのお客様は許してくださるでしょう。しかし、放っておい･･･

宗次徳二 私が、若いビジネスマンの方たちにアドバイスできることがふたつあります。どちらも即効性はありません。や･･･

宗次徳二 うちでは、時間のかかるカツカレーを注文した方がイライラしているようなそぶりをしたら、その方に代わって･･･

宗次徳二 ライバル店を観察するより、「自らが現場におもむき、自分の店を厳しくチェックする」のが私の考え方です。･･･

宗次徳二 店のチェックのとき、店長がほかのお客様よりも、私に先にカレーを持ってきたことがあります。私は厳しく怒･･･

宗次徳二 大切なのはお客様が何を欲しているのかです。私は常にそれが正しいかどうかを教えてくれるのはお客様だけだ･･･

宗次徳二 私は現役時代、趣味も持たず、友人もつくりませんでした。飲み屋に行ったこともありません。仕事の邪魔にな･･･

宗次徳二 サービスはお客様の身になって、洞察力を働かせることです。大声で「らっしゃい！」とか「ありがとうござい･･･

宗次徳二 ココイチでは膨大な量のマニュアルを用意していますが、いくら分厚いマニュアルを用意しても、ベースに「お･･･

宗次徳二 人を育てるには、至らない点を叱るだけでなく頑張っている点を褒めることも大切です。せっかく努力していて･･･

宗次徳二 社員が気付いていないことを指摘し、なおかつそれを血肉にして成長してもらうために、ときには徹底して叱る･･･

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