ミドリムシは栄養豊富なので少しでも雑菌が入ると食べ尽くされてしまいます。しかし雑菌が入らないクリーンルームでつくると月にスプーン１杯程度しかつくれません。そこで発想を変えました。ミドリムシを食べる雑菌を蚊にたとえるなら、これまでは蚊帳を二重、三重にして菌の侵入を防ぐ技術を研究していました。でも、いくら蚊帳を重ねても、結局はどこかから蚊が入ってきてしまう。それならぱ蚊帳はやめて、蚊取り線香のように菌が寄りつかなくなるものはできないかと考え方を変えました。それでようやく、ミドリムシは平気でもほかの菌は気持ち悪くて入ってこられない培養液の開発に成功したのです。

- 出雲充 -

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